"Робоча програма навчальної дисципліни «Біологічно активні речовини в харчових технологіях» (ОК10). Рівень вищої освіти другий (магістерський), галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 Харчові технології, освітньо-професійна прог"
Новгородська Н.В., Біологічно-активні речовини в харчових технологіях