"Робоча програма навчальної «Основи фізіології і гігієни харчування». Рівень вищої освіти перший (бакалаврський), галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 Харчові технології, освітньо-професійна програма Харчові технології"
Овсієнко С.М., Основи фізіології і гігієни харчування