Користування методичною літературою:
"ТЕХНОЛОГІЯ М’ЯСНОЇ ТА МОЛОЧНОЇ ГАЛУЗІ Методичні вказівки до виконання практичних занять для підготовки здобувачів вищої освіти факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії денної та заочної форми навчання"
Фаріонік Т.В., Технологія м`ясної та молочної галузі
* Інтернет