"Робоча програма навчальної дисципліни «Біологічно активні речовини в харчових технологіях». Рівень вищої освіти другий (магістерський), галузь знань 18 «Виробництво та технології», спеціальність 181 Харчові технології, освітньо-професійна програма Ха"
Новгородська Н. В., Біологічно-активні речовини в харчових технологіях