"Тематичний модуль 2. Частина 4 «Технологічне обладнання лінії виробництва питних видів молока». Методичні вказівки для виконання лабораторних робітдля студентів фахового спрямування 6.050503“Обладнання переробних і харчових виробництв”"
Зозуляк І.А., Зозуляк О.В., Янович В.П. , Технологічне обладнання молочної та м`ясної галузі