Кафедра Ветеринарної гігієни, санітарії і експертизи
  ГОЛОВНА   |   СКЛАД  |   ДИСЦИПЛІНИ   |   НАУКОВІ І МЕТОДИЧНІ ПРАЦІ  |   ІСТОРІЯ  |

    НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ

КОНТАКТИ
Завідувач кафедри:доцент Шпаковська Галина Іванівна
кабінет № 23А ТПФК ВНАУ
e-mail: zoohygiene@vsau.vin.ua
телефон завідувача кафедри: +38(068)004-60-03
_________________________
Викладацькі: кабінет № 27, 30.
телефон фахівця - +38(097)561-22-51
kafedraplv@gmail.com
_________________________
Професор:
д.с.-г.н. Яремчук О.С.

Доценти:
* к.с-г.н, Бондаренко В.В.
• к.с-г.н, Казьмірук Л.В.
• к.с-г.н, Пікула О. А.
• к.с-г.н, Побережець Ю.М.
• к.с-г.н, Поліщук Т.В.
* к.вет.н., Фаріонік Т.В.
* к.вет.н. Ушаков В.М.

Старший викладач:
• к.с-г.н. Варпіховський Р.Л.

Аудиторний фонд кафедри: 5, 6, 11б.

Фахівець І категорії: Сторожук І.В.

Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg

  • 2019-06-21 16:09:47 опублік. Варпіховський Руслан Леонідович

    Фото Виїзне практичне навчання студентів технологічного факультету
    21 червня відбулося виїзне навчально-практичне заняття студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету.
    На якому студентів ознайомили із сучасними технологіями виробництва продукції галузей скотарства та свинарства в умовах ФСГ «Щербич», яке розташоване на території Літинського району Вінницької області.
    Екскурсія розпочалася із знайомства із керівником господарства Іваном Федоровичем, який охарактеризував господарство, ознайомив студентів і їх керівників: Ларису Казьмірук, Ірину Сторожук, Тетяну Голубенко, Тетяну Поліщук, Олену Паладійчук і Руслана Варпіховського із структурними підрозділами та умовами виробництва продукції рослиництва та галузей тваринництва.
    Знайомство із базою розпочалося із центрального офіса та технічної бази підприємства с. Селище Літинського району. Після чого, керівник супроводив викладачів: кафедри ветеринарії, гігієни та розведення тварин і студентів груп 1-го та 2-гих курсів на тваринницьку ферму в с. Багринівці. Де головний зоотехнік із відповідальним за технічне забезпечення провели ознайомлення із технологією виробництва молока та утримання худоби на території ферми – вигульних майданчиках, у приміщеннях різного типу, які використані для різних вікових груп тварин.
    Тішить молодих практикантів і той факт, що на території Вінниччини є й сучасні споруди, в яких утримують сільськогосподарських тварин за інноваційними технологіями та методами, про що свідчить і створення кращих показників мікроклімату. У 2019 році відкрито новий комплекс для утримання корів і доїння. Будівля 32 на 114 м із розміщенням дійних корів безприв’язно з окремо винесеною зоною відпочинку корів у комфортних боксах від зони годівлі, напування та проведення масажування шкірного покриву тварин. Із сучасних аспектів: зона механічного масажування тварин, для напування тварин із фіксованою подачею води, обладнано світлові ліхтарі та вентилятори, що створюють циркуляцію повітря, сучасна система штучного освітлення. На фермі працює центральний віддаленний контроль над фермою через відеоспостереження. Також вражає сучасна доїльна зала на 20 скотомісць із установкою «Паралель», яка позицінується, як одна із найбільш раціональних доїльних платформ, коридори руху тварин без пересікання потоків. Працює миттєве охолодження молока та його тимчасове зберігання у танку на 8 тон.
    Студентами 11-ВГ (вет) групи разом із керівником Русланом Варпіховським проведено контрольні визначення параметрів мікроклімату повітряного середовища. При контрольних замірах вакористовувалися сучасні прилади, які були закуплені за кошти технологічного факультету: багатофункціональний прилад FLUS ET-965, який дає змогу виміряти – температуру повітря, відносну вологість, швидкість руху повітря, освітлення та рівень шумів; дозиметр-радіометр MKS-05 «Terra-P» - дозволив провести контроль рівня радіаційного фону в приміщеннях та за його межами; пмихрометр НТ-86 – використовували для визначення вологості та температурних показників і прогнозування кліматичних змін і впливу їх на технологічний режим приміщень. Використовуючи сучасні прилади, за які студенти дякують декану факультету ТВіППТтаВ Оксані Скоромній, яка виділила кошти та задовольнила прохання викладачів кафедри ветеринарії, гігієни та розведення тварин для закупівлі різноманітних приладів, які використовуються викладачами при вивченні дисциплін: «Гігієна тварин», «Етологія тварин» та інших. Також студенти провели вимірювання розмірів, площ та відстаней між технологічним обладнанням.
    Майбутні експерти із спеціальності – 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» провели свою першу паспортизацію тваринницької ферми та ветеринарно-санітарну оцінку умов утримання худоби. Як результат, аналізу економічних та виробничих показників ФСГ “Щербич” с. Багринівці Літинського району встановлено, що господарство спеціалізується в рослинництві на вирощуванні зернових культур – 60% від загальної площі, а в тваринництві – на виробництві молока та свинини.
    Паралельно із навчальною практикою, були проведені наукові дослідження науковців Тетяни Поліщук, Олени Паладійчук за госпдоговірною тематикою в умовах ФСГ «Щербич».
    Галузь тваринництва у структурі товарної продукції займає значне місце, із оцінки за показниками повітряного середовища, грунтів, кормів і води можна зазначити про те, що умови виробництва відповідають вимогам, а продукція відповідає якості – еко-продукт. Велика рогата худоба представлена українською чорно-рябою молочною породою, із поголів’ям близько 450 голів, з яких близько 150 корів – середня добова продуктивність 20 кг молока.
    Надій молока за лактацією близький 4500 кг молока, і з кожним роком зростає так, як проводиться селекційно-племінна робота, відтворення, штучне осіменіння та бонітування тварин. Вміст жиру - 3,6-3,9 %. Середньодобовий приріст живої маси 760 г. Вихід телят за рік – 95 голів, із них 50 % теличок.
    Дякуємо адміністрації Вінницького національного аграрного університету за сприяння виїзду на ферму у Літинський район Вінницької області…

  • 2019-06-19 15:04:31 опублік. Варпіховський Руслан Леонідович

    Фото Державний комплексний екзамен із спеціальності – 204 «ТВіППТ», освітнього ступеня «Бакалавр».
    18-19 червня 2019 року студенти заочної та денної форм навчання факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького національного аграрного університету складали Державний комплексний іспит зі спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва».
    До складу комісії увійшли виключно фахівці спеціальності: голова, професор – Вовк Стах Осипович, доктор біологічних наук, завідувач лабораторії дрібного тваринництва Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН; заступник голови, доцент Скоромна Оксана Іванівна, декан технологічного факультету; члени комісії, доценти: Надія Новгородська, Тетяна Шевчук, Валентина Добронецька та секретар – Мар’яна Бондар.
    Наказом ректора університету до складання Державного комплексного іспиту були допущені всі студенти, які виконали навчальний план.
    Білети складалися із тестових завдань, кожен із присутніх студентів-випускників мав змогу підтвердити свій рівень знань у відповідності до його рівня підготовки.
    Від професорсько-викладацького складу факультету ТВіППТтаВ бажаємо нашим учням, й надалі долати випробовування та крокувати сміливо вперед…

  • 2019-06-06 15:41:30 опублік. Варпіховський Руслан Леонідович

    Фото Лекція член-кореспондента НААН України Миколи Сичевського
    6 червня 2019 року на базі Вінницького національного аграрного університету прочитав лекцію директор Інституту продовольчих ресурсів НААНУ, член-кореспондент Національної академії аграрних наук України Микола Сичевський.
    Микола Петрович – завітав, аби презентувати студентам і викладачам ВНАУ власну монографію «Харчова промисловість, як основа продовольчої безпеки та розвитку держави». За час читання лекції автором детально окреслено основні положення рукопису. Науковець зробив наголос щодо переваг, ідей, недоліків за системного підходу, який працює наразі в харчовій промисловості України та глобалізація цих аспектів у Світовому просторі економіки та продовольчої безпеки.
    Автор розповів про еволюцію розвитку харчової промисловості, її особливості, про взаємодію ресурсів та чинників її розвитку. Фахівець детально обґрунтував аспекти функціонування різних типів підприємств харчової промисловості. Особливо наголосив на забезпеченості населення України порівняно із статистичними даними деяких країн, вказав на оптимальні норми споживання продуктів харчування, наприклад: м’ясопродуктів – 80 кг, молочних – 280 кг, споживання яєць – 290 шт. на рік на одного середньостатистичного споживача, що визначено НДІ харчування та МОЗ України відповідно до норм.
    Інформуємо, що з ключовими положеннями монографії можна буде ознайомитися у бібліотеці ВНАУ, адже Микола Петрович подарував 20 примірників університету.
    Як висновок, матеріали монографії будуть корисними для викладачів, здобувачів, аспірантів і студентів ВНАУ, що дозволить значно розширити кругозір і задати орієнтир для наукового напрямку у сфері харчової промисловості та продовольчої безпеки, а тим більше розвитку держави.

  • 2019-06-06 15:40:48 опублік. Варпіховський Руслан Леонідович

    Фото Чергова вчена рада факультету ТВ і ППТ та В
    5 червня 2019 року відбулося чергове засідання вченої ради факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії Вінницького НАУ.
    Традиційно, засідання вченої ради розпочала декан факультету Оксана Скоромна. Оксана Іванівна оголосила послідовність питань, які буде розглянуто. Серед яких:
    • звіт відповідального за практичне навчання студентів факультету Леоніда Постернака – збір і облік інформації про кількість угод, паспортів господарств і бази практик;
    • звіт відповідальної про виховну роботу Юлії Побережець;
    • звіт про медіа-інформацію та розміщення Руслана Варпіховського;
    • звіти завідувачів кафедр про виконання наукової роботи: Галина Льотка, Катерина Сироватко, Ірина Берник, Євген Трачук та Наталія Олійник;
    • інформацію Людмили Царук щодо форми робочої програми навчальної практики, специфіку та індивідуальне завдання для студентів на період практики.
    У ході доповідей виникали питання, які потребують вивчення, обговорення та роз’яснення.

  • 2019-06-04 22:29:33 опублік. Варпіховський Руслан Леонідович

    Фото Викладачі Вінницького національного аграрного університету відвідали Міжнародну агропромислову виставку «Агро 2019».
    4 червня, відбулося офіційне відкриття ХХХІ Міжнародної агропромислової виставки «Агро-2019».
    На відкриття приїхали викладачі факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва та ветеринарії на чолі з деканом Оксаною Іванівною Скоромною.
    На урочистому відкритті, яке відбувалося на території Національного комплексу «Експоцентр України» у Києві – виступили: Степан Кубів – міністр економічного розвитку і торгівлі, Ольга Трофімцева – в. о. міністра аграрної політики та продовольства України та інші.
    За час виступів стало зрозуміло, що уряд прагне створити умови для аграріїв, які хочуть працювати в Україні.
    Нею було зазначено, що сьогодні агропромисловий комплекс нараховує більше 50 тис. суб’єктів господарювання, з яких понад 40 тис. фермерів, при цьому 80% – це малі фермери.
    В загальному, було цікаво, пізнавально та феєрично. Для відвідувачів працювали різні частини Експоцентру, в яких демонстрували передові розробки техніки, експонати рослинництва та тваринництва, а саме головне показано живих тварин: велику рогату худобу, вівці, свині, кролі, птицю та інші види.
    Демонстрували різні породи, які представляли різні племінні заводи, селекційні станції та інститути розведення.
    Від технологічного факультету ВНАУ на виставку завітали: Микола Зотько та Ігор Дмитрук – кафедри годівлі сільськогосподарських тварин та водних біоресурсів, Тарас Фаріонік та Алла Соломон – кафедри харчових технологій та мікробіології, Наталія Бережнюк та Оксана Скоромна – кафедри технологій виробництва продуктів тваринництва, Тетяна Поліщук та Руслан Варпіховський – кафедри ветеринарії, гігієни та розведення тварин.
    Дякуємо, Віктору Анатолійовичу Мазуру, ректору Вінницького національного аграрного університету та Оксані Іванівні Скоромній за подаровану можливість побувати на виставці, де показано безліч інновацій утримання худоби, доїння, догляду, ветеринарно-санітарної профілактики, наведено цінні породи тварин і птиці, умови водопостачання, кормо забезпечення, створення мікроклімату приміщень тощо.
    • 1 . 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 . . . 92 
    головна intranet   головна internet