Спеціальність: Готельно-ресторанна справа
Семестр: 1
Предмет: Харчова хімія

Фото
Викладач:
Морозова Любов Петрівна
Список методичної літератури  

Код. Назва видання Автор(и) Рейт.
10786 Харчова хімія: Словник-довідник для напряму підготовки 6.0571.01 «Харчові технології та інженерія». Марчак Т.В., Румянцева Ж.О. 25
8172 Харчова хімія. Лабораторний журнал. Для напряму 6.090201 "Готельно-ресторана справа" Єрмішев О.В. Балух Н.М. 32
64197 Робоча програма навчальної дисципліни «Харчова хімія». Рівень вищої освіти перший (бакалаврський), галузь знань 24 «Сфера обслуговування», спеціальність 241 «Готельно-ресторанна справа», ос Морозова Л.П. 0
64698 Лекція №5 ХХ Морозова Л.П. 0
64699 Лекція №6 ХХ Морозова Л.П. 0
64700 Лекція №7 ХХ Морозова Л.П. 0
64701 Лекція №8 ХХ Морозова Л.П. 0
64702 Лекція №9 ХХ Морозова Л.П. 0
64703 Лекція №10 ХХ Морозова Л.П. 0
64694 Лекція №1 ХХ Морозова Л.П. 0
64695 Лекція №2 ХХ Морозова Л.П. 0
64696 Лекція №3 ХХ Морозова Л.П. 0
64697 Лекція №4 ХХ Морозова Л.П. 0
64704 Лекція №11 ХХ Морозова Л.П. 0
64705 Лекція №12 ХХ Морозова Л.П. 0
64706 Лекція №13 ХХ Морозова Л.П. 0
64707 Лекція №14 ХХ Морозова Л.П. 0
64708 Лекція №15 ХХ Морозова Л.П. 0
64791 Силабус Харчова хімія Морозова Л.П. 0

Тести до виконання курсу

Код. Назва тесту Пит./Вик.
1Готельно-ресторанна справа. Харчова хімія.328/11

Література в бібліотеці університету (4 найменувань)

Докладно