| Код. |
Назва видання |
Автор(и) |
Рейт. |
| 31819 |
Гігієна первинної переробки тварин і продуктів забою. Методичні вказівки до виконання практичних завдань і самостійної роботи.івень вищої освіти Другий (магістерський), галузі знань 21 Ветерина |
Яремчук О.С., Фаріонік Т.В. |
10 |
| 80572 |
КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ З ДИСЦИПЛІНИ ГІГІЄНА ПЕРВИННОЇ ПЕРЕРОБКИ ТВАРИН І ПРОДУКТІВ ЗАБОЮ |
Яремчук О.С. |
18 |
| 81117 |
Програма дисципліни "Гігієна первинної переробки тварин і продуктів забою" вет19 |
Яремчук О.С. |
4 |
| 87970 |
Силабус ГІГІЄНА ПЕРВИННОЇ ПЕРЕРОБКИ ТВАРИН І ПРОДУКТІВ ЗАБОЮ |
Яремчук О.С. |
2 |
| 87971 |
РП ГІГІЄНА ПЕРВИННОЇ ПЕРЕРОБКИ ТВАРИН І ПРОДУКТІВ ЗАБОЮ |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87972 |
лк 1,2 Гігієна передзабійної підготовки тварин до забою |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87973 |
лк 3,4Санітарно-гігієнічні вимоги до технології забою тварин різних видів |
Яремчук О.С. |
2 |
| 87974 |
лк 5,6Гігієна забою кролів і птиці |
Яремчук О.С. |
2 |
| 87975 |
лк 7 Гігієнічна оцінка методів знезараження технічної та стічної води. |
Яремчук О.С. |
2 |
| 87976 |
лк 8,9 Гігієна транспортування тварин на м’ясопереробні підприємства |
Яремчук О.С. |
4 |
| 87977 |
лк 10 Заходи і засоби безпеки при ветеринарно-санітарних роботах дезінфекція, дезінсекція, дератизація та дезодорація |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87978 |
лк 11 Гігієна холодильної обробки продуктів забою тварин і продуктів первинної переробки |
Яремчук О.С. |
4 |
| 87979 |
лк 12,13 Гігієна первинної переробки крові забійних тварин |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87980 |
лк 14 Гігієна консервування шкур |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87981 |
лк 15,16 Гігієна обробки субпродуктів |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87982 |
лк 17 Гігієна консервування та обробки кишкових комплектів |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87983 |
лк 18 Гігієна витоплення тваринного харчового жиру |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87984 |
лк 19,20Гігієна холодильної обробки продуктів забою тварин і продуктів первинної переробки |
Яремчук О.С. |
4 |
| 87985 |
лк 21 Гігієна зберігання туш та їх клеймування |
Яремчук О.С. |
3 |
| 87986 |
лк 22 ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ ТА ОБРОБКИ КЕРАТИНОВМІСНОЇ СИРОВИНИ |
Яремчук О.С. |
2 |
| 87987 |
лк 23 ТЕХНОЛОГІЯ ПЕРЕРОБКИ ЕНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЇ ТА СПЕЦІАЛЬНОЇ СИРОВИНИ |
Яремчук О.С. |
3 |
