Спеціальність: Харчові технології
| Викладач: Берник Ірина Миколаївна | |||||||
| Список методичної літератури |   |
| Код. | Назва видання | Автор(и) | Рейт. |
|---|---|---|---|
| 64941 | Робоча програма навчальної дисципліни «Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини м’ясної та молочної галузі». | Берник І.М. | 2 |
| 64943 | Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини м’ясної та молочної галузі силабус | Берник І.М. | 1 |
Література в бібліотеці університету (1 найменувань) | Докладно | ||