| Код. |
Назва видання |
Автор(и) |
Рейт. |
| 81487 |
Методичні вказівки до виконання самостійної роботи "Технічна мікробіологія" |
Соломон А.М., Бондар М.М. |
39 |
| 81088 |
Конспект лекцій Технічна мікробіологія |
Алла Соломон |
94 |
| 68886 |
Технічна мікробіологія. Програма навчальної дисципліни. |
Соломон А.М. |
20 |
| 97735 |
Робоча програма навчальної дисципліни «Технічна мікробіологія» |
А.М. Соломон |
13 |
| 97772 |
Силабус Технічна мікробіологія |
А.Соломон |
3 |
| 97773 |
Технічна мікробіологія. Методичні вказівки для практичних занять. |
А.М. Соломон |
15 |
| 97774 |
Визначення мікробіології як науки мета і завдання вивчення курсу «Технічна мікробіологія» |
А.М. Соломон |
17 |
| 97775 |
Тема Систематика та морфологія мікроорганізмів |
А.М. Соломон |
7 |
| 97776 |
Тема Фізіологія і біохімія мікроорганізмів |
А.М. Соломон |
22 |
| 97777 |
Тема Екологія мікроорганізмів |
А.М. Соломон |
10 |
| 97778 |
Тема Мікроорганізми і навколишнє середовище |
А.М. Соломон |
2 |
| 97779 |
Тема Найважливіші біохімічні процеси, які викликаються мікроорганізмами, їх роль у мікробному псуванні харчових продуктів |
А.М. Соломон |
1 |
| 97780 |
Тема Основи вчення про інфекцію та імунітет |
А.М. Соломон |
0 |
| 97781 |
Тема Роль мікроорганізмів у виробництві молочних продуктів |
А.М. Соломон |
8 |
| 97782 |
Тема Мікробіологія сирого, питного молока, кисломолочних продуктів |
А.М. Соломон |
8 |
| 97783 |
Тема Мікробіологія масла, сиру, згущених молочних продуктів, морозива, вторинної молочної сировини |
А.М. Соломон |
8 |
| 97784 |
Тема Мікробіологія масла, сиру, згущених молочних продуктів, морозива, вторинної молочної сировини |
А.М. Соломон |
5 |
| 97785 |
Тема Мікрофлора організму тварин |
А.М. Соломон |
8 |
| 97786 |
Тема Мікробіологія ковбасних виробів |
А.М. Соломон |
10 |
| 97787 |
Тема Мікробіологія яєць і яйце продуктів |
А.М. Соломон |
7 |
| 97788 |
Тема Характеристика мікроорганізмів, які використовуються під час виробництва хлібобулочних виробів |
А.М. Соломон |
20 |
| 97789 |
Тема Мікробіологія кондитерського виробництва. Мікробіологія макаронного виробництва |
А.М. Соломон |
7 |
Література в бібліотеці університету (2 найменувань)
| Докладно |
1 
0