Спеціальність:
| Викладач: Гончарук Наталія Михайлівна | |||||||
| Список методичної літератури |  5  0 |
| Код. | Назва видання | Автор(и) | Рейт. |
|---|---|---|---|
| 8172 | Харчова хімія. Лабораторний журнал. Для напряму 6.090201 "Готельно-ресторана справа" | Єрмішев О.В. Балух Н.М. | 32 |
| 18510 | Конспект лекцій з навчальної дисципліни «Харчова хімія» для напряму 6.090201 «Готельно-ресторанна справа» факультет менеджменту | кандидат сільськогосподарських наук, старший викладач Н.М. Балух, | 17 |
| робоча програма | |||
| 10786 | Харчова хімія: Словник-довідник для напряму підготовки 6.0571.01 «Харчові технології та інженерія». | Марчак Т.В., Румянцева Ж.О. | 25 |
| 10788 | Конспект лекцій з навчальної дисципліни «Харчова хімія» для напряму 6.090201 «Готельно-ресторанна справа» факультет менеджменту | Балух Н.М. | 29 |
Тести до виконання курсу | |||
| Код. | Назва тесту | Пит./Вик. | |
| 1 | Харчова хімія. тести для ГРС 1-го курсу. | 0/0 | |
Література в бібліотеці університету (4 найменувань) | Докладно | ||