Спеціальність:
| Викладач: Фіалковська Лариса Василівна | |||||||
| Список методичної літератури |   |
| Код. | Назва видання | Автор(и) | Рейт. |
|---|---|---|---|
| 25167 | Методичні вказівки для виконання практичних робіт з дисципліни «Технологія продукції ресторанного господарства» для студентів спеціальності 241 Готельно – ресторанна справа денної форми нав | к.т.н., доцент Л.В. Фіалковська, асистент Зозуляк О.В. | 8 |
Тести до виконання курсу | |||
| Код. | Назва тесту | Пит./Вик. | |
| 1 | Технологія продукції ресторанного господарства. Тести. 1. | 0/ | |
Література в бібліотеці університету (4 найменувань) | Докладно | ||