Спеціальність:
| Викладач: Табенська Оксана Ігорівна | |||||||
| Список методичної літератури |   |
| Код. | Назва видання | Автор(и) | Рейт. |
|---|---|---|---|
| 12046 | Методичні вказівки з дисципліни « Організація готельно - ресторанного го сподарства » для виконання семінарських занять та організації самостійної роботи студентів » факультету ме неджме | Табенська О.І. | 11 |
| 12047 | Методичні вказівки з дисципліни « Кулінарна етнологія » для виконання семінарських занять та організації самостійної роб оти студентів » факультету ме неджменту та права галузі знань | Табенська О.І. | 8 |
| 12893 | Організація ресторанного господарства. Методичні вказівки для виконання семінарських занять та організації самостійної роботи студентів Галузь знань 1401 «Сфера обслуговування» Напрям підгот | Табенська О.І. | 38 |
Тести до виконання курсу | |||
| Код. | Назва тесту | Пит./Вик. | |
| 1 | Кулінарне мистецтво. | 0/0 | |