id: 13388
Title: «Оцінка якості та безпеки свинини вирощеної в умовах ТОВ Прилуцьке Липовецького району з подальшою переробкою на м’ясні копченості»
Authors: Злотнік Мар’яна Олександрівна
Keywords: свинина, якість, мясні вироби, технологія
Date of publication: 2017-06-15 15:17:07
Last changes: 2017-06-15 15:17:07
Year of publication: 2017
Summary: Висвітлено питання покращення технології виробництва високоякісної свини з подальшою переробкою на мясні копченості
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/13388.pdf
Publication type: FFFF
In the collections : 2017 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 13388.pdf Size : 2077431 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
