id: 4757
Title: Вітчизняний та зарубіжний досвід управління якістю м"ясної продукції
Authors: Г. О. Бірта, Ю. Г. Бургу
Keywords: якість продукції, споживачі, праця, матеріали, енегія
Date of publication: 2012-07-26 11:02:16
Last changes: 2012-07-26 11:02:16
Year of publication: 2012
Summary: На процес формування і забезпечення якості продукції впливає величезна кількість різноманітних чинників. Якість є нестійким об’єктом, який прагне відхилятися від заданого, запланованого рівня. Тому цим процесом необхідно цілеспрямовано керувати. Під управлянням якістю розуміють скоординовані дії керівників, зооінженерів, технологів менеджерів та інших робітників, котрі забезпечують створення і виготовлення продукції, яка повністю задовольняє споживача при мінімальних затратах праці, матеріалів і енергії.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/4757.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2012. Випуск 2(60)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 4757.doc Size : 377856 byte Format : Text file doc Access : For all
| |
|
|
