id: 10786
Назва: Харчова хімія: Словник-довідник для напряму підготовки 6.0571.01 «Харчові технології та інженерія».
Автори: Марчак Т.В., Румянцева Ж.О.
Ключові слова: словник, харчова хімія, терміни
Дата публікації: 2016-05-25 09:13:14
Останні зміни: 2016-05-25 09:13:14
Рік видання: 2016
Аннотація: У словник включено основні терміни і поняття з харчової хімії. Терміни розміщені у алфавітному порядку. Розрахований для студентів факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва для напряму підготовки 6.0571.01 «Харчові технології та інженерія».
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/10786.pdf
Тип виданя: Словники-довідники
Видавництво: для напряму "харчові технології та інженерія"
Розташовується в колекціях : Словники/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 10786.pdf Розмір : 1460365 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
