id: 12348
Назва: Дослідження впливу ультразвукової кавітації на ефективність процесів відновлення сухого молока
Автори: Дишливенко Ярослав Ігорович
Ключові слова: водопідготовка, віднолення молока, кавітатори, інтенсивність, кавітуюче середовище
Дата публікації: 2017-02-07 12:11:50
Останні зміни: 2017-02-07 12:11:50
Рік видання: 2017
Аннотація: Роботу присвячено вдосконаленню технології виробництва відновлених продуктів переробки молока та підвищення якості відновлених продуктів шляхом використання високоефективної ультразвукової кавітаційної водопідготовки.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/12348.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях : 2017 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 12348.pdf Розмір : 2831344 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
