id: 13243
Назва: Проблеми та перспективи розвитку логістичної системи розподілу плодово-ягідної продукції підприємств вінницької області
Автори: Вострякова В.І.
Ключові слова: інфраструктура, агропродовольчий ланцюг постачання, плодово-ягідна продукція, управління логістикою, втрати продукції.
Дата публікації: 2016-06-08 16:36:01
Останні зміни: 2016-06-08 16:36:01
Рік видання: 2016
Аннотація: Виробництво плодово-ягідної продукції пов’язане із найвищими показниками втрат вдовж ланцюга постачання в усьому світі. Україна – також не виняток, адже близько третини свіжої плодово-ягідної продукції псується, так і не досягнувши кінцевого споживача, що негативно впливає на кінцеві результати діяльності підприємств зокрема та продовольчу безпеку країни в цілому. Удосконалення системи логістики та управління агропродовольчим ланцюгом постачання вважається найбільш ефективним підходом до зниження втрат плодово-ягідної продукції вздовж усього ланцюга. Помилки у плануванні логістичних операцій, які включають збирання, зберігання та транспортування, вкупі з невідповідністю інфраструктури, є одними з найбільш поширених причин високого рівня втрат продукції. У даній статті наведено характеристику поточного стану та результатів діяльності садівничих підприємств Вінницької області та проаналізовано можливість і доцільність застосування логістичних принципів у збутовій діяльності підприємств.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/13243.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Науковий журнал "Молодий вчений"
Розташовується в колекціях : 2016 р./ Публікації співробітників у виданнях інших установ/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 13243.pdf Розмір : 277498 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
