id: 18937
Назва: Сравнительная оценка аминокислотного состава телятины от бычков разного генотипа
Автори: Голубенко Т.Л.
Ключові слова: аминокислоты/amino acids, телятина/veal, пище вая ценность/nutritional value, белок/ protein, шаролезская порода/charolais breed, абердин-ангуская порода/aberdeen-angus breed, черно-пестрая порода/ black-motley breed, технология «корова-теленокл/cow-ca
Дата публікації: 2018-12-21 13:43:27
Останні зміни: 2018-12-21 13:43:27
Рік видання: 2017
Аннотація:
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/18937.pdf
Тип виданя: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Видавництво: Zbior artykulöw naukowych z Konferencji Miedzynarodowej Naukowo-Praktycznej (on-line) Zwi^zku Radzieckiego oraz bylej Jugoslawii. (Warszawa, 29.12.2017)
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 18937.pdf Розмір : 104182 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
