id: 27104
Назва: «Розробка технології геродієтичного напою на основі молочної сироватки»
Автори: Гадомська О.О.
Ключові слова: молочна сироватка, кисломолочний напій, пюре моркви, пюре гарбуза, кислотність
Дата публікації: 2020-11-30 15:44:06
Останні зміни: 2020-11-30 15:44:06
Рік видання: 2020
Аннотація: Розробка технології нових напоїв функціонального призначення на основі молочної сироватки з овочевими наповнювачами.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/27104.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 27104.pdf Розмір : 1597928 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
