id: 4808
Назва: Характеристика біохімічного складу молока кіз, що додатково до раціону згодовування отримували йодовмісткі добавки
Автори: Т. М. Рижкова, Т. А. Бондаренко, І. М. Лівощенко
Ключові слова: група кіз, молоко, йодвмістні добавки, аміно та жирно кислотний склад
Дата публікації: 2012-07-30 12:19:04
Останні зміни: 2013-09-04 15:58:56
Рік видання: 2012
Аннотація: Наведена порівняльна характеристика біоіхімічного складу молока від контрольної групи кіз типового раціону згодовування та від дослідних груп кіз , до раціону згодовування яких вводили йодовмістні добавки. Встановлено, що додаткове вживання козами йодиду калію сприяє збагаченню молока поліненасиченими жирними кислотами. Вживання козами «Еламіну» підвищує вміст у молоці як поліненасичених жирних кислот, так і незамінних амінокислот.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/4808.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Вінниця
Розташовується в колекціях : 2012. Випуск 4(62)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Дончевська О.П.
Файл : 4808.pdf Розмір : 332743 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
