id: 8238
Назва: Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни «Товарознавство харчових продуктів та пакувальних матеріалів» для студентів напряму 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання
Автори: Коляновська Л.М.
Ключові слова:
Дата публікації: 2015-02-25 12:16:51
Останні зміни: 2015-02-25 12:16:51
Рік видання: 2015
Аннотація: Пропонований лабораторний практикум призначений для вивчення та практичного освоєння загальних та спеціальних методів аналізу, передбачених нормативною документацією для товарознавчої оцінки якості харчових продуктів.
В кожній роботі вказані мета та завдання роботи, порядок її організації, виділено найважливіші питання, пов`язані з практичним виконанням, метрологією, а також оформленням, опрацюванням та аналізом одержаних результатів.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/8238.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 8238.pdf Розмір : 970326 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
