id: 8569
Назва: Методичні вказівки з дисципліни «Мікробіологія» до практичних занять для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр» денної форми навчання за напрямом підготовки 6.140101 – «Готельно-ресторанна справа»
Автори: Власенко В.В., Блащук В.В. , Блащук В.В.
Ключові слова:
Дата публікації: 2015-04-29 11:13:04
Останні зміни: 2015-04-29 11:13:04
Рік видання: 2015
Аннотація: Дисципліна "Мікробіологія" - одна з основних біологічних дисциплін, яка
вивчається студентами факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва.
Метою дисципліни є формування у студентів системи знань з основ
мікробіології, засвоєння морфологічних, фізіологічних і культуральних ознак
мікроорганізмів; вивчення біохімічних процесів, зумовлених їх
життєдіяльністю; визначення ролі мікроорганізмів у кругообігу речовин у природі, зміні якості харчових продуктів і непродовольчих товарів при зберіганні
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/8569.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 8569.pdf Розмір : 1265489 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
