|
|
- 2025-04-09 14:32:35 опублік. Прилуцький Анатолій Михайлович
8 квітня 2025р. о 10.50 відбулося розширене засідання кафедри бізнесу та сфери обслуговування факультету економіки, інформаційних технологій та сфери обслуговування ННІ економіки та управління ВНАУ за участі розробників освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанної справа» та «Туризм та рекреація», викладачів кафедри, здобувачів вищого рівня освіти та зовнішніх роботодавців: Дмитренко Світлана - Директор Готельно-ресторанного комплексу «Затишок», місто Вінниця, к.п.н.;
Педорченко О. - засновниця і директор готельно-ресторанного закладу «Drive Club» та ресторану «Lolla – gostro place»;
Сокур Софія - ФОП Сокур Софія Сергіївна, Суші-бар “ My Roll”, м. Вінниця;
Альона Сазонова - Комунальне підприємство «Офіс туризму міста Вінниці», начальник відділу організації подій та конференц-сервісу;
Остапенко Ольга - Етнопростір «Садиба Остапа » ГО «Зелений Рай» с. Княжа Криниця;
Кривешко Інна - амбасадор Вінницького стандарту гостинності, засновник і керівник Вінницького стандарту гостинності «Хліб Сіль», співзасновник Гастрогід Вінниччини;
Плахотний Олександр - ТОВ "Поділля Приват" готель «Франція»;
Порхун Віталій - начальник відділу розвитку туризму департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку Вінницької ОДА;
Гальська Вікторія - представник та виконуюча обов’язки керівника туристичного агентства «Vibe to Fly»;
Здобувачі: 3 курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа» Лупіна Богдан та 2 курсу Біда Наталія, 2 курсу спеціальності «Туризм і рекреація» Шептицька Катерина та 1 курсу Мирончук Вікторія.
В процесі активного обговорення освітньо- професійних програм було відзначено їх доцільність, необхідність та прогресивність, відповідність освітніх компонентів сучасним потребам ринку, отримано слушні поради, побажання та пропозиції щодо подальшого удосконалення, покращення та розвитку ОПП «Готельно-ресторанної справа» та «Туризм та рекреація».
Дякуємо за корисні поради та співпрацю!
| - 2025-04-09 14:02:44 опублік. Прилуцький Анатолій Михайлович
9 квітня 2025 р. в ауд. 1407 відбулася гостьова лекція для здобувачів усіх рівнів освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм і рекреація» ВНАУ на тему « Академічна доброчесність у закладах вищої освіти як підгрунтя успіху здобувачів вищої освіти на професійному ринку». Запрошений лектор – Ольга ЩЕРБАКОВА – випускниця ВНАУ 2008р.,адвокатка, що представляла українських підприємців у спорах проти PepsiCo, Starbucks Corporation, Meta Platforms Inc., Instagram LLC, Widex A/S, COMUTO (FR), McDonald`s, Zara, Mars, President and Fellows of Harvard College та інших.
У своєму виступі лектор висвітлила питання академічної доброчесності у навчальному процесі ВНАУ і в подальшому житті майбутніх працівників сфери обслуговування. Розкрила ключові поняття та об’єкти авторського права, відмітила, що ідея не охороняється, охороняється лише її вираження в об’єктивній формі. Академічна доброчесність, як етична та ціннісна база наукової та освітньої діяльності, тісно пов’язана з інтелектуальною власністю в цілому та авторським правом, зокрема.
Окремо відзначила вплив та використання різних видів штучного інтелекту на навчальний процес, виокремила наслідки його застосування та форми і види покарання за такі проступки: академічні санкції, цивільно-правова та кримінальна відповідальність, втрата поваги та довіри.
Лектор надала поради як недопустити плагіату у наукових та інших роботах, порекомендувала розвивати аналітичне та критичне мислення, формувати власну думку, використовувати спеціалізоване програмне забезпечення для самоперевірки.
І головне, за словами лекторки, в реальному житті повагу, успіх, владу, визнання і гроші отримують ті, хто спирається на самого себе, на власне бачення світу, свою творчість, переконання і власні дії. Це запорука оригінальності. А вона коштує дорого в усі часи.
Її висновок лекції в тому, що глибинна мета дотримання академічної доброчесності насправді не в академічній успішності, а у формуванні авторської життєвої позиції, яка забезпечує стійкість у всіх сферах життя, включаючи професійну. Тож адвокатка закликла їх навчатися і працювати чесно, поважаючи чужу та свою творчість та власними діями формувати культуру доброчесності.
А ми, зі свого боку, дякуємо пані Ользі за таку грунтовну, змістовну, цікаву лекцію і чекаємо на нові зустрічі!!!
| - 2025-04-09 06:28:03 опублік. Прилуцький Анатолій Михайлович
ОГОЛОШЕННЯ!
9 квітня 2025 р. в ауд. 1407 відбудеться гостьова лекція для здобувачів ОПП «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм і рекреація» ВНАУ на тему « Академічна доброчесність у закладах вищої освіти як підгрунтя успіху здобувачів вищої освіти на професійному ринку». За участі кафедри бізнесу та сфери обслуговування і запрошеного лектора – Ольги ЩЕРБАКОВОЇ – випускниця ВНАУ 2008р.,адвокатка, що представляла українських підприємців у спорах проти PepsiCo, Starbucks Corporation, Meta Platforms Inc., Instagram LLC, Widex A/S, COMUTO (FR), McDonald`s, Zara, Mars, President and Fellows of Harvard College та інших.ЗАПРОШУЮТЬСЯ БАЖАЮЧІ!
| - 2025-04-02 14:29:13 опублік. Табенська Оксана Ігорівна
Кандидат економічних наук, старший викладач кафедри бізнесу та сфери обслуговування Вінницького національного аграрного університету Табенська Оксана Ігорівна успішно виконала Програму проходження міжнародного стажування «Використання сучасних технологій у процесі навчання студентів», яка передбачала дистанційну форму з 10 лютого 2025 року по 21 березня 2025 року (180 годин, 6 кредитів ECTS).
Програма стажування передбачала:
1. Знайомство з Canva – створення основних проєктів (6 годин)
2. Розширені можливості Canva – створення презентацій та навчальних матеріалів (10 год.)
3. Знайомство з ChatGPT – генерування навчального контенту (6 годин).
4.Ефективні методи навчання з ChatGPT (10 годин)
5. Розширені програми ChatGPT – автоматизація завдань та інтерактивні інструменти (12 годин)
6. Як створити інтерактивні дії на Wordwall (6 годин)
7. Як навчати з Padlet (6 годин)
8. Ментиметр – залучення студентів за допомогою простої у використанні системи відповідей аудиторії (8 годин)
9. Дослідження та розробки проєктів – планування та управління (36 годин)
10. Супервізійно-консультаційна робота (20 год.)
11. Робота над індивідуальними проектами (60 годин)
Програма 1.:
1. Вступ до Canva: огляд можливостей інструменту та його безкоштовних функцій.
2. Реєстрація облікового запису та навігація по інтерфейсу.
3. Створення простих графік (плакати, пости, запрошення, сертифікати).
4. Використання готових шаблонів.
Програма 2.:
1. Створення інтерактивних презентацій (співпраця, спільний доступ).
2. Персоналізація проєктів (додавання власних графік, фото, зміна кольорової гами).
3. Розробка інфографік і друкованих матеріалів (дипломи, робочі листи, буклети).
4. Приклади використання Canva в освіті для залучення учнів.
Програма 3.:
1. Вступ до ChatGPT: принципи роботи та основи використання.
2. Використання в освіті: створення описів занять, сценаріїв уроків, навчальних посібників.
3. Практичні приклади: створення текстів (оповідань, статей) для занять.
4. Практичне завдання: розробка сценарію короткого уроку або домашнього завдання за допомогою ChatGPT.
Програма 4.:
1. Автоматизація завдань: створення тестів, запитань для вікторин.
2. Генерація інтерактивних матеріалів: діалоги, вікторини, відкриті завдання.
3. Практичні приклади: розробка вікторини з питаннями різного рівня складності.
4. Практичне завдання: створення питань і відповідей на освітню тему з аналізом результатів.
| - 2025-04-02 13:59:22 опублік. Ставська Юлія Вацлавівна
26 березня 2025 року відбувся фінал престижного Міжнародного конкурсу стартапів «TourSystemUkrChallenge», в якому здобувач бакалаврського рівня освіти ОП «Готельно-ресторанна справа» Богдан ЛУПІНА під керівництвом к.е.н., доцента, завідувачки кафедри бізнесу та сфери обслуговування Юлії СТАВСЬКОЇ здобув перемогу.
Конкурс, метою якого є підтримка обдарованої студентської молоді, створення умов для її творчого зростання та активізації науково-дослідної роботи, проходив у два етапи: перший тур завершився 12 березня, а фінальний – 26 березня 2025 року.
Стартап Богдана Лупіни на тему «Біохакінг у готелях: вплив wellness-інновацій на тривалість та якість відпочинку гостей» вразив журі своєю інноваційністю, практичним застосуванням та потенціалом розвитку у сфері обслуговування. Його проєкт відкриває нові можливості для покращення якості туристичних послуг завдяки впровадженню біохакінгу у готельний бізнес.
Проєкт передбачає використання сучасних wellness-інновацій, таких як оптимізація освітлення, фільтрація повітря, спеціальні програми відновлення, інтеграція IoT-рішень для моніторингу показників здоров`я гостей, а також персоналізовані дієтичні рекомендації. Це дозволить підвищити комфорт відпочинку, пришвидшити процеси відновлення організму та зробити готелі більш привабливими для бізнес-мандрівників, спортсменів і прихильників здорового способу життя.
Організатори конкурсу високо оцінили якість представлених ідей та наголосили на важливості підтримки студентських ініціатив у розбудові туристичної галузі України.
Щиро вітаємо переможця та наукового керівника з перемогою та бажаємо їм нових звершень на шляху інновацій та підприємництва! | | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 . . . 125 |
|
НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ