Кафедра Технології розведення, виробництва та переробки продукції дрібних тварин


  ГОЛОВНА   |   СКЛАД  |   ДИСЦИПЛІНИ   |   НАУКОВІ І МЕТОДИЧНІ ПРАЦІ  |   ІСТОРІЯ  |

    НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ

КОНТАКТИ

Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg

  • 2024-11-19 16:38:55 опублік. Морозова Любов Петрівна

    Фото Практичний досвід отриманий на потужних підприємствах та господарствах тваринницької галузі є вагомою складовою підготовки майбутніх конкурентоспроможних фахівців АПК.
    Прикладом є студентка 3-го року навчання спеціальності 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві Вінницького національного аграрного університету Валерія ЯЩУК, яка під час виробничої практики проходила стажування на провідних підприємствах України, а саме:
    ТОВ « МХП-Баффало», яке спеціалізується на розведенні племінного поголів’я великої рогатої худоби, таких порід: шароле, чорний та червоний абердин-ангус, герефорд, симентал, лімузин, волинська м’ясна. Для покращення поголів’я ферма закуповує чистопородних биків-плідників на закордонних фермах.
    ПрАТ Зернопродукт МХП, на фермі с. Краснопілка, де утримується 3700 голів ВРХ, з них 1655 корів, які утримуються безприв’язно з 2009 року. Процес доїння проходить у реконструйованій доїльній залі типу «ялинка» 2×12. Також використовується система охолодження молока в потоці. Сировину реалізують молочним заводам компаній «Люстдорф» та «Галичина». Телят випоюють пастеризованим молоком, доводячи добову даванку до 9 л, потім поступово зменшують порцію. За молочний період телята випивають 430 л молока. З випоювання знімаються при масі 70 кг. Бичкам згодовують замінник молока. Із особливостями утримання ВРХ та вирощування молодняку, а також іншіми особливостями спеціальності практикантку ознайомив випускник факультете, зоотехніх Віталій ГРИГОРЧАК. Своє подальше стажування Валерія ЯЩУК продовжила у ПрАТ Зернопродукт МХП, на фермі с. Гордіївка, на посаді зоотехніка.
    Проходження виробничої практики дозволяє застосовувати теоретичні знання у різноманітних ситуаціях, характерних для майбутньої професії. Це забезпечує формування необхідних навичок і вмінь, які допоможуть здобувачам адаптуватися до професійних викликів та ефективно виконувати свої обов’язки на майбутньому робочому місці. Таким чином, набутий практичний досвід не лише поглиблює розуміння навчального матеріалу, але й готує студентів до реальних умов роботи на виробничих підприємствах.
  • 2024-11-19 16:37:05 опублік. Морозова Любов Петрівна

    Фото У Вінницькому національному аграрному університеті на факультеті технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві на кафедрі технології розведення, виробництва та переробки продукції дрібних тварин , у віварії проводиться науково-господарський дослід , аспірантом 2-го року навчання Качановим Ігорем Олександровичем. Тема дисертаційної роботи : «Продуктивність, обмін речовин та якість продукції перепелів за використання пробіотичної кормової добавки». Науковий керівник, доцент кафедри технології розведення, виробництва та переробки продукції дрібних тварин Побережець Юлія Миколаївна.
    Наукові дослідження спрямовані на вивчення пробіотичної кормової добавки на продуктивність та якість і безпечність продукції перепелівництва.
    Використання пробіотичної кормової добавки поліпшує травлення та всмоктування поживних речовин, що дає змогу ефективніше використовувати корм та забезпечувати необхідні ресурси для росту та розвитку перепелів.
    Наукова цінність полягає в тому, що вперше досліджують вплив пробіотиків на яєчну продуктивність перепелів.
    Таким чином наукові дослідження є актуальними і перспективними в галузі птахівництва.
  • 2024-11-19 16:34:52 опублік. Морозова Любов Петрівна

    Фото Виробнича практика здобувачів вищої освіти є надзвичайно важливою і невід`ємною ланкою всього навчального процесу і зокрема, отримання повноцінної вищої освіти. Основне завдання її полягає в закріпленні теоретичних знань, набутих під час навчання в університеті, а також оволодіння практичними навиками роботи з обраної спеціальності.
    Основною метою виробничої практики є оволодіння методами і прийомами роботи на підприємстві. Проходження виробничої практики своєю метою має закріплення теоретичних знань шляхом їх співставлення з практичною діяльністю виробничого підприємства, орієнтоване на застосування теоретичних знань у різних ситуаціях, що властиві майбутній професії.
    Прикладом є студент 3-го року навчання спеціальності 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві Вінницького національного аграрного університету Ігор СПЛОДИТЕЛЬ, який під час проходження виробничої практики у ПСП «Агрофірма «Нападівська», мав змогу отримати практичні навички виконання наступних робіт: осіменіння ВРХ, доїння корів, щеплення телятам та тільним коровам проти ротовірусної, короновірусної інфекції, санація матки, дезинсекція, профілактика кетозу карієвим розчином, участь у проведенні родів та випойка сухим молоком, проведення контрольного доїння.
    Попереду ще 2 тижні виробничої практики, які будуть такими ж результативними в закріпленні отриманих знань та набутті практичного досвіду.
  • 2024-11-19 16:32:22 опублік. Морозова Любов Петрівна

    Фото 7 червня у межах навчальної практики студенти І та ІІ курсу відвідали Вінницьку птахофабрику. А саме спеціальності «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві Вінницького національного аграрного університету.
    Нас привітно зустріла Анжела Якимчук, провідна фахівчиня з навчання, оцінки та розвитку персоналу, яка відзначила, що підприємство й загалом МХП надає безліч можливостей для того, щоб стати професіоналом: «Наше виробництво – це новітнє обладнання та технології. Попрацювавши тут, можна отримати колосальний досвід та якісні профільні знання й вміння».
    «Вінницька птахофабрика» – найбільша птахофабрика в Європі, оснащена найсучаснішим обладнанням із використанням новітніх технологій. Входить до структури агроіндустріального холдингу МХП. «Вінницька птахофабрика» – підприємство замкнутого циклу (від виробництва добового молодняку до виробництва м`яса курчат-бройлерів). Яка складається з п’яти філій: «Переробний комплекс», «Птахокомплекс», «Біогаз», «Комунальний комплекс», «ВКВК» та Регіональний центр логістики.
    Для студентів це дуже хороша можливість інтегруватися в систему підприємства, вивчати всі виробничі процеси, а також спробувати власні сили як спеціаліста. Мова йде про забезпечення студентів знаннями, вміннями та навиками, а також про можливе їх подальше працевлаштування на підприємстві.
    Студенти отримали велике задоволення, багато позитивних емоцій, а головне – провели час з користю. Цей день став для всіх справді незабутнім. Масштаби підприємства та його потужність вражають
    Вінницька птахофабрика – лідер на ринку України. Європейська якість, стандарти безпеки та організація підприємства надвисокі.
    Щиро дякуємо Вінницькому національному аграрному університету та МХП за мотивацію, незабутні враження та набутий досвід! Разом до перемоги!
  • 2024-11-19 16:30:25 опублік. Морозова Любов Петрівна

    Фото Практичний досвід отриманий на потужних підприємствах та господарствах тваринницької галузі є вагомою складовою підготовки майбутніх конкурентоспроможних фахівців АПК.
    Прикладом є студентка 2-го року навчання спеціальності 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва факультету технології виробництва, переробки та робототехніки у тваринництві Вінницького національного аграрного університету Іустинія МЕЛЬНИК, яка під час зимових канікул проходила стажування у підрозділі Племзаводу СТОВ «Агросвіт», де ознайомилась з новітніми технологіями доїльної установки DeLaval та молочного таксі Urban.
    Відомо, що в технології виробництва молока доїння корів є найбільш складною та відповідальною операцією. У загальній структурі витрат на виробництво молока витрати на її виконання сягають 70%. Тому, враховуючи складність забезпечення якісного процесу доїння, в багатьох фермерських господарствах використовують роботизовані системи, які забезпечують процес підготовки корів до доїння, власне доїння та заключні операції без участі людини.
    Що стосується молочного таксі для телят Urban– агрегат на 3 великих колесах. Виконаний із нержавіючої сталі. Місткість бака до 250 літрів. Обладнаний двигуном-мішалкою з регулятором швидкості для рівномірного плавного перемішування та підтримки температури молочної суміші.
    На Племзаводі СТОВ «Агросвіт» утримується 1818 голів породи голштин, із них 700 фуражних корів, господарство віддає перевагу безприв’язному боксовому утриманні ВРХ, та за даними річного звіту 2023 р. надій на фуражну корову становив 11335, 9 кг молока, жирність молока становить 3,9-4,1 %, білок – 3,3%, бактеріальна забрудненість становить менше 100 тис.

  • головна intranet   головна internet