Кафедра Технології виробництва продуктів тваринництва


  ГОЛОВНА   |   СКЛАД  |   ДИСЦИПЛІНИ   |   НАУКОВІ І МЕТОДИЧНІ ПРАЦІ  |   ІСТОРІЯ  |

    НОВИНИ, ПОДІЇ, ОГОЛОШЕННЯ

КОНТАКТИ

Кучерявий Віталій Петрович – в.о. завідувача кафедри технології виробництва продуктів тваринництва, доктор с.-г. наук, професор.

Система 'Сократ': http://socrates.vsau.org
Офіц. сайт: http://vsau.org, http://vsau.edu.ua
Спільнота ВНАУ: http://socrates.vsau.org/elgg

  • 2016-12-08 19:37:05 опублік. Голубенко Тетяна Леонідівна

    Фото 7 грудня 2016 року відбулась Всеукраїнська науково-практична конференція «Екологічні проблеми сільського виробництва».
    Основною проблематикою конференції були концептуальні підходи вирішення екологічних проблем сільського виробництва, інноваційні рішення, тенденції та перспективи наукових досліджень для підвищення продуктивності агроценозів із збереженням родючості ґрунтів, зменшенням техногенного забруднення та поліпшенням якості вирощеної продукції.
    Окрім науковців Вінницького національного аграрного університету, у заході взяли участь представники державних органів з екології, науковці інших вищих аграрних закладів і наукових установ України. Зокрема на захід завітали директор Департаменту екології та природних ресурсів Вінницької облдержадміністрації Микола Ткачук, начальник Державної екологічної інспекції у Вінницькій області Юрій Дубовий, начальник відділу проведення моніторингу земель, агрохімічних та агроекологічних досліджень Вінницької філії ДУ «Держгрунтоохорона» Леонід Чернявський. Загалом у конференції взяли участь понад 180 осіб.
    На пленарному засіданні виступив доктор с.-г. наук, професор, зав. кафедри ТВПТ Кучерявий Віталій Петрович з темою доповіді «Особливості одержання якісної та екологічно безпечної продукції тваринництва в сучасних умовах». Забезпечення екологічної безпеки продуктів харчування – глобальна проблема, оскільки зачіпає не лише здоров`я людини, але й впливає на всю економіку країни. Якість продуктів харчування впливає на рівень життя, соціальну активність людини, а також і на демографічний аспект її існування. Тому, щоб забезпечити високий рівень життя людини в державі, розвиток економіки, екологічній безпеці продукції тваринництва необхідно приділяти підвищену увагу.
  • 2016-12-08 18:11:43 опублік. Голубенко Тетяна Леонідівна

    Фото 30.11.16 року студенти факультету ТВіППТ гуртка «Технолог» разом із доцентом Постернаком Л.І. розглядали досить цікаву тему із дисципліни Конярство «Будова сідла та сідлання коней». Студенти мали можливість ознайомитись з таким типом сідла, як кавалерійське (стройове). Кавалерійське сідло відноситься до групи стройових і робочих, призначене для тривалого перебування вершника верхи на коні.
    Перші сідла у Середземноморському світі з`явилися у 385 році в часи царювання Феодосія. Це були поштові сідла. У ранніх формах кінноти, вершник сидів на неосідланому коні, пізніше було винайдено високе сідло без стремен.
    Вперше стремена стали використовувати азіати, в 4 столітті нашої ери. До Європи винахід дійшов не відразу, лише у 6-му столітті нашої ери стремена побачили у Візантії, куди вони потрапило через Іран. У наступному столітті стремено почали використовувати франки, а вже в 10-11 столітті винахід потрапив до Скандинавії, Англії, а також почали використовуватися на Русі. З розвитком людства удосконалювалось і конярство. Англійці, добиваючись найменшої ваги у конструкції сідла для кінських перегонів, дійшли до винаходу найпростішого пристрою вагою 0,5 кг.
    Головними функціями сідла є забезпечення зручної їзди та захисту спини коня. Досягнення цих завдань різниться залежно від традиції конярства, що породило велике різноманіття сідлових конструкцій.
    Студенти отримали велике задоволення від проведеного часу, задавали безліч питань.
  • 2016-12-02 13:54:07 опублік. Голубенко Тетяна Леонідівна

    Фото 30 листопада 2016 року декан факультету Технології виробництва і переробки продуктів тваринництва кандидат с.-г. наук, доцент Скоромна Оксана Іванівна та старший викладач, кандидат с.-г. наук кафедри ТВПТ Голубенко Т.Л. прийняли участь в ІV Міжнародній науково-практичній конференції: «Продовольчі ресурси: проблеми і перспективи» Конференція була організована Інститутом продовольчих ресурсів НААН України, що входить до Всеукраїнського науково-навчального консорціуму, який створений на базі Вінницького національного аграрного університету.
    Метою конференції було обговорення актуальних питань і шляхів забезпечення розвитку конкурентоспроможної харчової промисловості та механізмів організації ефективних продовольчих ринків, популяризація наукових досліджень з розвитку біотехнологій в харчовій індустрії та шляхів їх реалізації і комерціалізації.
    Тематичні напрями роботи конференції.
    Перша секція. Інноваційні біотехнології та обладнання в харчовій промисловості:
    -сучасний вектор біотехнологічного підходу у розвитку технологій харчових продуктів і кормів;
    -тенденції розвитку технологій харчових продуктів дитячого та геродієтичного призначення;
    -сучасне обладнання для харчової промисловості;
    -підходи з визначення якості харчових продуктів та технологічного контролю на підприємствах;
    -екологізація підприємств харчової промисловості.
    Друга секція. Розвиток продовольчих ринків і галузей харчової промисловості: методи, механізми, ефективність:
    -механізм функціонування ринку продовольчих ресурсів: виклики і перспективи;
    -науково-інноваційне та інвестиційне забезпечення для потреб модернізації продовольчого ринку;
    -забезпечення конкурентоспроможності харчової промисловості України в умовах зовнішніх викликів;
    -прогнозування основних тенденцій продовольчого ринку: нові технології та методологія;
    -чинники формування продовольчої безпеки в умовах глобалізації;
    -державне регулювання ринку продовольства: інституціональний аспект;
    -фінансові аспекти розвитку підприємств харчової промисловості.
    В заході прийняли участь представники різних секторів агропромислової, харчової індустрії та працівники вищих навчальних закладів. Серед учасників конференції були присутні: заступник директора Департаменту продовольства Мінагрополітики України Пугачов В.М., 3 академіка НААН України, 10 докторів с.-г. наук, професорів, 8 кандидатів наук, начальник технічного відділу ДП «Укрспирт» та співробітники Інституту продовольчих ресурсів НААН. Презентовані доповіді сприяли широкому обміну науковим досвідом серед вчених.
    По завершенню була прийнята резолюція конференції, де були визначені основні завдання щодо підвищення якості, безпечності продуктів харчування і сировини для всіх напрямків харчової галузі.
  • 2016-11-28 12:25:59 опублік. Кучерявий Віталій Петрович

    Фото 23-24 листопада 2016 року доктор наук, завідувач кафедри Технології виробництва продуктів тваринництва факультету Технології виробництва і переробки продуктів тваринництва Віталій Кучерявий та старший викладач кафедри Євген Трачук стали почесними гостями Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 80-річчю Інституту зоології Азербайджанської Національної Академії Наук, яку було проведено в Інституті зоології НАНА у м. Баку (Азербайджан).
    Конференція була організована Інститутом зоології НАНА спільно з Управлінням Академії Наук Азербайджану (НАНА). Загальна тема конференції: «Екосистеми Кавказу: минуле, теперішнє та майбутнє (80 років зоологічним дослідженням Кавказу)».
    Віталій Кучерявий виступив із темою доповіді «Особенности технологии выращивания товарной рыбы в хазяйствах Украины», Євген Трачук із темою «Активизация разложения фитомассы высших водных растений в рыбоводных прудах и интенсификация развития кормовой базы». Свої матеріали наукових досліджень також представили доценти Оксана Скоромна, Галина Огороднічук, Леонід Постернак, Оксана Вознюк, старший викладач Сергій Мушит.
    У рамках зустрічі робочої групи щодо створення нового міжнародного наукового журналу, до якої ввійшли директор Інституту зоології Ельман Фархад огли Юсифов, доктор наук, професор Інституту Асіф Манафов, представник Інституту тваринництва Туреччини Наім Сагхлам, головний редактор провідних світових журналів, які входять до системи РИНЦ та СКОПУС, доктор біологічних наук Інституту біологічних проблем Сибіру Юрій Марусик (м. Магадан, Росія), до редакційної колегії нового видання було запрошено доктора с.-г. наук, професора Віталія Кучерявого.
    В подальшому така співпраця з науковцями інших держав надасть можливість нашим вченим представляти результати своїх досліджень у новому міжнародному виданні Інституту зоології Азербайджану.
    Першим позитивним результатом участі у Міжнародній конференції стало підписання договору про міжнародну співпрацю між Вінницьким національним аграрним університетом та Інститутом зоології Національної Академії Наук Азербайджану.
  • 2016-11-20 18:55:18 опублік. Голубенко Тетяна Леонідівна

    Фото 14 листопада 2016 року студенти 13-Т групи факультету ТВіППТ разом з куратором групи Оленою Разановою відвідали Вінницьку обласну універсальну наукову бібліотеку ім. К. А. Тімірязєва.
    Вінницька бібліотека ім. К. А. Тімірязєва – одна з найбільших книгозбірень області, інформаційний, культурно-просвітницький, науково-методичний, координаційний центр для бібліотек різник видів і форм власності регіону, головне книгосховище та депозитарій краєзнавчої літератури Вінниччини. Бібліотека розташована в центральній частині міста, в споруді, що є пам’яткою архітектури місцевого значення. Рішення про будівництво бібліотеки у Вінниці було прийнято ще в 1902 році.
    У 1966 році бібліотека стала науковою, а в 1977 р. віднесена до бібліотек першої категорії. Зросли вимоги до змісту та якості обслуговування читачів. Однією з перших Тімірязєвка ввела відкритий доступ до фонду, запровадила найновіші розробки в галузі бібліотечно-бібліографічної класифікації. Спочатку читачів обслуговували два основних відділи - читальний зал і міський абонемент. Згодом, з метою надання допомоги науковим працівникам, спеціалістам, студентам були створені галузеві відділи літератури з питань сільського господарства, економіки і права, техніки, мистецтв, краєзнавства, відділ рідкісних і цінних видань, відділ літератури іноземними мовами. В структурі відділу читальних залів виділені загальний зал, сектори журнальної і газетної періодики. На сьогодні в структурі бібліотеки функціонують 19 відділів і секторів. Тут працює 93 спеціалісти, з яких 78 з вищою освітою.
    Фонд Тімірязєвки сьогодні складає понад 900 тисяч видань, в т.ч. біля 500 тис. книг, 300 тис. журналів, 30 тис. газет, 27 тис. нотних видань. Щорічні надходження складають 16-18 тис. примірників. На протязі року бібліотека обслуговує 37-38 тис. читачів, яким видається більше як 800 тис. видань.
    Студенти були дуже зацікавленні розповіддю екскурсовода та кожен отримав читацький квиток.
  • 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 . . . 47 

    головна intranet   головна internet