id: 10378
Title: Морфометрична оцінка судака вирощеного в антонівському водосховищі
Authors: Іщенко М.О., Гіденко В.М. , Асафат І.В., Марценюк Н.О., Марценюк В.П.,
Keywords: : водосховище, судак, вихід їстівних частин, внутрішні органи, кістяк.
Date of publication: 2015-11-15 09:40:54
Last changes: 2015-11-15 09:40:54
Year of publication: 2015
Summary: В роботі досліджується динаміка вагових співвідношень органів та частин тіла, а також вихід їстівних та неїстівних частин тіла судака за осінній та весняний період 2013-2014 рр. За показником виходу їстівних частин весняні самки та самці мали кращі показники над осінніми на 54 та 32% відповідно.
На основі проведених досліджень можна стверджувати, що дворічні судаки мають істотні переваги над дволітніми за виходом м’яса.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/10378.pdf
Publication type: Статті
Publication: Сумський національний аграрний університет
In the collections : 2015 р./ Публікації співробітників у виданнях інших установ/
Published by: Адміністратор
File : 10378.pdf Size : 633244 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
