id: 11027
Title: Удосконалення технологій виробництва молока по сезонах та вплив на якість сиру «Російського».
Authors: Скічко Ірини Олегівни
Keywords: молоко-сировина, сир. яксть, сиропридатність, сир "Російський!
Date of publication: 2016-06-17 12:44:01
Last changes: 2016-06-17 12:44:01
Year of publication: 2016
Summary: У роботі висвітлино удосконалення технології молока-сировини та вплив на якість готового продукту сиру "Росйського"
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/11027.pdf
Publication type: FFFF
In the collections : 2016 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 11027.pdf Size : 1412225 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
