|
|
id: 12634
Title: Технологія продукції ресторанного господарства. Методичні вказівки до виконання практичних робіт з розділу : « розрахунок енергетичної цінності продуктів » для студентів денної форми навчання напряму підготовки 6.140101 « готельно - ресторанна справ
Authors: Коляновська Л.М.
Keywords:
Date of publication: 2017-02-22 13:13:20
Last changes: 2017-02-22 13:13:20
Year of publication: 2017
Summary: «Рекомендовано для студентів денної форми навчання ОКР «бакалавр»
напряму підготовки 6.140101 «Готельно-рестораннасправа»
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/12634.pdf
Publication type: Методичні вказівки
Publication: для 3 курсу 6 семестру спец "Готельно-ресторанна справа"
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 12634.pdf Size : 302888 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
|
|
