id: 13377
Title: Удосконалення технологічної лінії переробки птиці на базі ПАТ "Миронівський хлібопродукт"
Authors: Довгань О.М.
Keywords: птиця, пір`я, ванна, транспортування, ошпареня.
Date of publication: 2017-06-14 16:16:34
Last changes: 2017-06-14 16:16:34
Year of publication: 2017
Summary: Розглянуто технологічний процес по первинній обробці птиці.. Проведено продуктовий розрахунок та підбір обладнання. Розраховано електроенергію, систему опалення, вентиляцію та описано генеральний план з розрахунком площі, провели аналіз конструкцій подібних машин. Також описано охорону праці в цеху та розраховано техніко економічну ефективність.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/13377.pdf
Publication type: FFFF
In the collections : 2017 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 13377.pdf Size : 2127841 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
