id: 15413
Title: Математичне моделювання процесу тепломасообміну за умов пароконтактної стерилізації продукції у циліндричній тарі
Authors: Паламарчук І. П., Полєвода Ю. А., Куций В.М.
Keywords:
Date of publication: 2017-03-02 12:19:21
Last changes: 2017-03-02 12:19:21
Year of publication: 2017
Summary: у статті обґрунтовано теплообмінні режимні параметри процесу та визначені
закономірності зміни температурних характеристик тиску в робочій зоні в умовах пароконтактного нагріву в
тарі. Порівняння результатів розрахунку з експериментальними даними дозволяє зробити висновок про те, що
рішення задачі розрахунку температурного поля продукту дає досить задовільні результати між
розрахунковими і експериментальними даними.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/15413.pdf
Publication type: Статті
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 15413.pdf Size : 209140 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
