id: 17219
Title: Продуктивність квасолі сорту Галактика в залежності від інокуляції насіння
Authors: Краєвська Л. С., Шкатула Ю. М.
Keywords: квасоля, сорт Галактика,
Date of publication: 2018-09-17 12:30:01
Last changes: 2018-09-17 12:30:01
Year of publication: 2015
Summary: Зернобобові культури відносяться до рослин, які культивували ще за 7000 років до н. е. та вирощуються в наш час у багатьох країнах. До останнього сторіччя зерно бобових використовували у харчуванні, що давало змогу розширити асортимент і перш за все задовольняло велику потребу людей в рослинному білку. Деякі види зернобобових культур (квасоля, сочевиця, горох) не втратили свого значення і сьогодні, як різновид продовольчих культур для населення, особливо в державах, що набувають свого розвитку. У раціоні людини після злакових культур, бобові посідають другу сходинку за обсягом споживання, та є джерелом рослинного протеїну. Високий вміст білка припадає на зерно і в середньому складає 20-40 % на суху масу продукту.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/17219.pdf
Publication type: Тези доповідей
Publication: Матеріали Восьмої міжнародної науково-практичної конференції "Нетрадиційні і поновлювані джерела енергії як альтернативні первинним джерелам енергії в регіоні" (Львів, 2–3 квіт. 2015 р.). - Львів: ЛвДЦНІІ, 2015. - С. 243-247.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 17219.pdf Size : 713836 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
