id: 2354
Title: Совершенствование технологического процесса выращивания товарных хлебопекарных дрожжей с применением метода дискретно-импульсного ввода энергии (ДИВЭ)
Authors: А. Н. Ободович
Keywords: вирощування хлібопекарських дріжджів, дискретно-імпульсний ввод енергії, роторно-пульсаційний апарат, дріжджова суспензія
Date of publication: 2010-12-07 16:47:45
Last changes: 2010-12-07 16:47:45
Year of publication: 2010
Summary: Вдосконалена технологія вирощування товарних хлібопекарських дріжджів із застосуванням методу дискретно-імпульсного вводу енергії (ДІВЕ).
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/2354.pdf
Publication type: Статті
Publication:
In the collections : 2008. № 3/ Вібрації в техніці та технологіях/ Збірники (загальні)/ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 2354.pdf Size : 211894 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
