id: 27571
Title: Продукти функціонального призначення з використанням рослинних наповнювачів
Authors: Соломон А. М
Keywords: молоко коров`яче незбиране, біфідобактерії, ацидофільні папалички
Date of publication: 2020-12-16 15:12:09
Last changes: 2020-12-16 15:12:09
Year of publication: 2020
Summary: Вживання рослинних наповнювачів у функціональні молочні продукти
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/27571.pdf
Publication type: Доповідь конференції
Publication: Всеукр. наук.-практ. конф. «Інноваційні технології у тваринництві та харчовій галузі», 26-27 листоп. 2020. Вінниця : ВНАУ, 2020. 5 с.
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 27571.pdf Size : 2619647 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
