id: 3288
Title: Рациональное использование пастбищ и концентрированных кормов при выращивании молодняка лошадей
Authors: Ю. И. Герман, М. А. Горбуков
Keywords: коні, м"ясо конини
Date of publication: 2011-06-06 15:34:23
Last changes: 2011-06-06 15:34:23
Year of publication: 2011
Summary: Рассматривая значение лошади в развитии сельского хозяйства республики, следует отметить, во-первых, ее экономичность. Во-вторых, лошадь перспективна и потому, что не нарушает экологического равновесия, не истощает запасов нефти и угля, ей не грозит энергетический кризис, ведь травяной покров планеты ежегодно возобновляется. В-третьих, лошадь дает значительную часть дополнительной продукции: мясо, кумыс, кожевенно-меховое сырье, используется в лесном хозяйстве и конной милиции, спорте и туризме, медицине и т.д.
Во всем мире потребительская стоимость и цена изделий из мяса-конины входит в разряд самых высоких. Стоимость сырья в цене на изделия из конины в Беларуси не превышает 25-30%. К тому же лошадь, как продуктивное животное, характеризуется высоким убойным выходом мяса (48-55%).
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/3288.pdf
Publication type: Статті
Publication: Вінниця
In the collections : 2011. Випуск 9(49)/ Серія: Сільськогосподарські науки 2020 №2 (17)/ Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету./ Наші видання/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Дончевська О.П.
File : 3288.pdf Size : 305811 byte Format : Adobe PDF Access : For all
| |
|
|
