id: 33508
Title: Проєкт субпродуктового цеху ПП «Фірма «Зерно».
Authors: Вадим Дохнянський
Keywords: технологія, м’ясо - жирове виробництво, лінія переробки, сировина, первинна переробка, вихід м’яса, м’ясо на кістках.
Date of publication: 2023-05-25 09:37:00
Last changes: 2023-05-25 09:37:00
Year of publication: 2023
Summary: теоретичне обгрунтування доцільності
організації забою та переробки худоби на м`ясокомбінаті потужністю 20,2 т
м’яса за зміну, з впровадженням переробки ВРХ.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/33508.pdf
Publication type: FFFF
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 33508.pdf Size : 1359738 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
