id: 38036
Title: Розробка технології сиркових продуктів з використанням рослинної сировини
Authors: Сологуб Олег Сергійович
Keywords: молоко, сиркова маса, обліпіха, технологія, якість, рецептура
Date of publication: 2024-11-28 15:25:17
Last changes: 2024-11-28 15:25:17
Year of publication: 2024
Summary: – розробка технології сиркової маси з використанням сухих плодів обліпихи.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/38036.pdf
Publication type: Дипломні роботи 2024
In the collections :
Published by: Адміністратор
File : 38036.docx Size : 505138 byte Format : Text file docx Access : Only for VNAU users
| |
|
|
