id: 6953
Title: Ветеринарно-санітарна експертиза мяса та мясопродуктів. Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт студентами факультету технології виробництва та переробки продукції тваринництва за спеціальністю 7.09010201 ТВіППТ
Authors: Власенко В.В., Фаріонік Т.В.
Keywords:
Date of publication: 2013-10-30 08:09:22
Last changes: 2013-10-30 08:09:22
Year of publication: 2013
Summary: Забезпечення якості продуктів харчування та їх безпеки для здоров`я людей - одне із основних завдань служби ветеринарної медицини.
Більшість продуктів харчування в останні десятиріччя містять у сво¬єму складі велику кількість (більше як 70%) забруднювачів хімічної та біологічної природи із навколишнього середовища, що потенційно не¬безпечні для здоров`я людей.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/6953.pdf
Publication type: Методичні вказівки
In the collections : Методичні матеріали/ Вінницький національний аграрний університет/
Published by: Адміністратор
File : 6953.pdf Size : 649774 byte Format : Adobe PDF Access : Only for VNAU users
| |
|
|
