id: 11138
Назва: Удосконалення обладнання для сушіння макарон на базі ПАТ «Вінницька макаронна фабрика» м. Вінниця
Автори: Коломієць Максим Олександрович
Ключові слова: сушіння, макаронні вироби, волога, кількість теплоти, стрічкова сушарка
Дата публікації: 2016-06-24 12:22:51
Останні зміни: 2016-06-24 12:22:51
Рік видання: 2016
Аннотація: У роботі розглянуто особливості сушіння макаронних виробів та принципові схеми сушарок для макарон різного конструктивного виконання.
Представлено особливості будови та роботи конвеєрної сушарки СПК-4Г-45. Проведено технологічні та теплові розрахунки.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/11138.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях : 2016 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 11138.pdf Розмір : 1570362 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
