id: 11679
Назва: Дослідження технологічних аспектів виготовлення соняшникової олії в процесі пресування
Автори: Горбань О. І.
Ключові слова: насіння, соняшник, прес, режим, дослідження, аналіз.
Дата публікації: 2016-09-02 15:20:34
Останні зміни: 2016-09-02 15:20:34
Рік видання: 2016
Аннотація: Робота спрямована на обгрунтування режимів процесу пресування насіння соняшнику під час виготовлення олії. Для цього надано характеристику олійної галузі; описано технологічні аспекти пресового способу виробництва соняшникової олії; програму і методику експериментальних досліджень;аналіз результатів досліджень та розробку проектних рішень. Зроблено висновки та пропозиції підприємству, складено список використаної літератури.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/11679.pdf
Тип виданя: FFFF
Розташовується в колекціях : 2016 р./ Дипломні роботи (проекти)/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 11679.pdf Розмір : 2458116 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
