id: 12254
Назва: Технологічне обладнання м ' ясної та молочної галузі. Програма навчальної дисципліни для підготовки спеціалістів галузі знань 0517 “Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції” спеціальність: 6.0551701 “Харчові технології та інженері
Автори: Зозуляк І.А., Зозуляк О.В.
Ключові слова: Подрібнення, різання, пастеризація, гомогенізація
Дата публікації: 2016-12-21 15:06:26
Останні зміни: 2016-12-21 15:06:26
Рік видання: 2017
Аннотація: Програма навчальної дисципліни для підготовки спеціалістів
галузі знань 0517 “Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції” спеціальність: 6.0551701 “Харчові технології та інженерія” факультету “Технологія виробництва і переробки продукції твариництва”
у вищих навчальних закладах ІІІ–ІV рівнів акредитації
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/12254.pdf
Тип виданя: Навчальні програми
Видавництво: ХТІ
Розташовується в колекціях : Навчальні програми/ Вінницький національний аграрний університет/
Ким внесений: Ромигайло Ірина Юріївна
Файл : 12254.pdf Розмір : 167695 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
