id: 15986
Назва: Технологія продукції ресторанного господарства. Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни для студентів освітнього ступеня «Бакалавр», галузь знань 1401 Сфера обслуговування, напрям підготовки 6.140101 Готельно – ресторанна справа
Автори: Фіалковська Л.В., к. т. н., доцент
Ключові слова:
Дата публікації: 2018-04-25 14:52:09
Останні зміни: 2018-04-25 14:52:09
Рік видання: 2018
Аннотація: Методичні вказівки для виконання лабораторних робіт з дисципліни для студентів освітнього ступеня «Бакалавр», галузь знань 1401 Сфера обслуговування, напрям підготовки 6.140101 Готельно – ресторанна справа
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/15986.pdf
Тип виданя: Методичні вказівки
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 15986.pdf Розмір : 3430997 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
