id: 16061
Назва: Технологія продукції ресторанного господарства. Програма з дисципліни для студентів: освітнього ступеня «Бакалавр», галузь знань 1401 Сфера обслуговування, напрям підготовки 6.140101 Готельно – ресторанна справа денної форми навчання.
Автори: Фіалковська Л. В.,к.т.н., доцент
Ключові слова: технологія, ресторанне господарство, програма
Дата публікації: 2018-05-30 09:50:40
Останні зміни: 2018-05-30 09:50:40
Рік видання: 2018
Аннотація: надана програма дисципліни
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/16061.pdf
Тип виданя: Навчальні програми
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 16061.pdf Розмір : 469639 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Доступний тільки користувачам ВНАУ
| |
|
|
