id: 16562
Назва: Організація та оцінка технологій доїння корів в контексті конкурентоспроможності молокопродукції
Автори: Петриченко О.А.
Ключові слова: технологія, організація, молочне скотарство, утримання, доїння, доїльна установка, доїльний майданчик, роботодоїння, затрати праці.
Дата публікації: 2018-06-23 08:45:57
Останні зміни: 2018-06-23 08:45:57
Рік видання: 2017
Аннотація: У статті викладено дослідження організації технологій доїння корів, властивих для них технологічних процесів і операцій. Наведено порівняльні характеристики технологій доїння за показниками затрат праці та якості продукції. Проаналізовано види й обґрунтовано особливості використання різних доїльних установок та формування технологій доїння корів за прив’язного і безприв’язного утримання худоби, на доїльних майданчиках з різним поголів’ям тварин, фільтрацією і охолодженням молока. Встановлено технічні характеристики доїльних установок-майданчиків й переваги автоматизації технологічних процесів доїння корів. Висвітлено досвід мотиваційного доїння корів на молочних фермах передових європейських країн. Окреслено групи технологій та технологічний процес роботизованого доїння корів. Сформовано системи технологій доїння корів. Визначено переваги автоматизованих систем управління у молочному скотарстві. Встановлено шляхи забезпечення конкурентних переваг виробниками молока, управління конкурентними перевагами на засадах контролю витрат виробництва і якості продукції та оцінювання систем технологій у галузі.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/16562.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Ефективна економіка. - 2017. - № 11.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 16562.pdf Розмір : 470527 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
