id: 17119
Назва: Ефективність використання БВМД «Енервік» при вирощуванні свиней на м'ясо
Автори: Гуцол А. В., Білявцева В. В.
Ключові слова: молодняк свиней, БВМД «Енервік», L-карнітин, згодовування, продуктивність, перетравність, кров
Дата публікації: 2018-08-27 12:04:37
Останні зміни: 2018-08-27 12:04:37
Рік видання: 2016
Аннотація: Показано, що використання в годівлі молодняку свиней БВМД «Енервік» з I- карнітином в кількості 50 г/т комбікорму сприяє збільшенню середньодобових приростів на 85 г, або на 12,57%; передзабійної і забійної маси на 9,0% та 16,2%; і виходу туші на 19,4 та 6,4%. Також поліпшує водоутримуючу здатність м ’язової тканини, її азотисту частину і калорійність, одночасно невірогідно зменшує показники ніжності і мармуровості, що корелює із зменшенням виходу жиру в туші.
БВМД «Енервік» в раціоні молодняку свиней зумовлює підвищення коефіцієнтів перетравності поживних речовин, особливо сирої клітковини та жиру (на 11,9 та 6,1%), а також вмісту в крові еритроцитів, тромбоцитів, гемоглобіну, кольорового показника, загального білка, альбумінів та глюкози, суттєво впливає на вміст кальцію, фосфору та заліза.
Досліджувана БВМД «Енервік» має високу окупність - на вкладену гривню одержуємо 2,71 грн прибутку, при рівні рентабельності 27,1%.
Зазначені результати одержані внаслідок проведення науково-господарського досліду на трьох групах-аналогах молодняку свиней великої білої породи, по 11 голів в кожній. Тварини вирощувались 127 діб, починаючи з живої маси 20 кг і до ПО кг. Контрольна група одержувала БВМД без карнітину, а дослідна - з Ь-карнітином, 50 та 100 г/т комбікорму.
Фон годівлі свиней забезпечував одержання середньодобових приростів за 127 діб основного періоду досліду 761 та 722 у дослідних групах, проти 676 в контрольній.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/17119.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології. - 2016. - Вип. 3 (94). - С. 18-28.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 17119.pdf Розмір : 358304 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
