id: 17150
Назва: Ефективність використання сої в годівлі високопродуктивних корів та різна біологічна цінність соєвого білка і молока в молочний період вирощування телят
Автори: Кулик М. Ф., Скоромна О. І., Обертюх Ю. В., Жуков В. П. , Гончар Л. О.
Ключові слова: корови, телята-молочники, молоко, соя, біологічна цінність білків, швидкість проходження корму по травному каналу
Дата публікації: 2018-08-29 08:33:00
Останні зміни: 2018-08-29 08:33:00
Рік видання: 2016
Аннотація: У корів високого рівня продуктивності переважає майже в 1,7 разу кишечне травлення порівняно з низькопродуктивними, що пояснюється швидкістю проходження по травному тракту кормової маси, зокрема, екструдованої сої протягом доби кг/год. Біологічна цінність білка молока і сої для телят-молочників є неоднаковою. У тонкому кишечнику телят-молочників всмоктуються пептиди розщеплюваного білка молока, а сої не всмоктуються і не засвоюється через відмінність у пептидних і міжпептидних зв’язках структури білків.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/17150.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Корми і кормовиробництво. - 2016. - № 82. - С. 210-219.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 17150.pdf Розмір : 292219 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
