id: 19637
Назва: Апарати для сушіння рослинної сировини електромагнітним полем
Автори: Бандура В. М.,Яровий І.І.,Маренченко О. І., Пилипенко Є.О.,
Ключові слова: електромагнітні джерела енергії, комбіновані способи сушіння, мікрохвильове сушіння, інфрачервоне сушіння, сушіння рослинної сировини, енергоефективність
Дата публікації: 2019-02-26 08:12:58
Останні зміни: 2019-02-26 08:12:58
Рік видання: 2018
Аннотація: Показано узагальнений аналіз результатів дослідження процесу видалення вологи під впливом електромагнітного поля для декількох видів рослинної сировини. Обґрунтовано вибір апаратурної схеми установки для сушіння рослинної сировини в потоці.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/19637.pdf
Тип виданя: Статті
Видавництво: Наукові праці Одеської національна академія харчових технологій. - 2018. - Т. 82, Вип. 2. - С. 123-129.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 19637.pdf Розмір : 2607414 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
