id: 20470
Назва: Безпечність молока та його санітарно-гігієнічне забезпечення
Автори: Яремчук О. С., Червань В. І.
Ключові слова: надій, молоко, якість, кількість, корови, лактація, група, утримання, енергія
Дата публікації: 2019-05-31 16:27:06
Останні зміни: 2019-05-31 16:27:06
Рік видання: 2019
Аннотація: У статті на основі багатопланових експериментів, проведених в реальних
технологічних умовах зроблено санітарно-гігієнічну та біохімічну оцінку якості незбираного молока і його вплив на загальну кількість продукції.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/20470.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології : зб. наук. пр. ВНАУ. - 2019. - Вип. 1 (104). - С. 163-169.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 20470.pdf Розмір : 1305068 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
