id: 20672
Назва: Якість яєць, продуктивність та біохімічні показники крові перепелів за згодовування пробіотика
Автори: Побережець Ю. М.
Ключові слова: годівля, перепели, пробіотик, яєчна продуктивність, несучість, біохімічні показники крові
Дата публікації: 2019-06-12 12:38:41
Останні зміни: 2019-06-12 12:38:41
Рік видання: 2019
Аннотація: Метою досліджень було вивчити несучість, якість яєць та гематологічні показники перепелів японської породи за використання пробіотика «Пробіол».
Дослідження були проведені на птиці згідно до загальноприйнятих методик. При
формуванні птиці у групи враховували живу масу, вік, стать, породу, продуктивність, умови утримання та годівлю. Яєчну продуктивність перепілок оцінювали шляхом щоденного обліку кількості знесених яєць. На основі одержаних даних яєчної продуктивності визначали такі показники: валовий збір яєць, несучість, інтенсивність несучості, кількість яєчної маси.
Додаткове використання пробіотика у годівлі перепелів підвищує валовий збір яєць у 2-й групі на 1,7%, інтенсивність несучості на 1,16% порівняно з контрольними ровесниками. Крім того, за дії добавки підвищується абсолютна маса яєць на 8,3%, білка на 4,8%, жовтка 4,6% та шкаралупи на 36,4% відносно контролю. За згодовування досліджуваного пробіотика збільшується малий діаметр яєць у 2-й групі птиці на 9,3% та індекс білка на 0,01%, порівняно з контрольними показниками. Разом з тим, під час досліджень встановлено, що відносна маса жовтка у 2-й дослідній групі зменшується на 1,1%.
Відзначається, що використання кормової добавки підвищує малий та великий
діаметр жовтка у 2-й групі на 6,4 та 2,2% відповідно, порівняно з 1-ю групою. Водночас, товщина шкаралупи у 2-й дослідній групі більша на 5,0%, ніж у контрольній.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/20672.pdf
Тип виданя: Статті у наукових фахових виданнях України (Copernicus та інші)
Видавництво: Аграрна наука та харчові технології : зб. наук. пр. ВНАУ. - 2019. - Вип. 1 (104). - С. 45-53.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 20672.pdf Розмір : 1074206 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
