id: 20832
Назва: Сравнительная характеристика химического состава длиннейшей мышцы спины телят выращенных по системе мясного скотарства «корова-теленок»
Автори: Голубенко Т. Л.
Ключові слова: шаролезская порода, абердин-ангуская порода, мясная продуктивность, качество мяса, технология «корова-теленок», помеси, чистопородные
Дата публікації: 2019-06-26 08:44:27
Останні зміни: 2019-06-26 08:44:27
Рік видання: 2018
Аннотація: Скот породы шароле широко используют для промышленного скрещивания с коровами молочных и молочно-мясных пород. У помесного молодняка наследуется высокая скорость роста, пышное развитие мускулатуры, особенно задней трети туловища, высокий убойный выход и повышенный выход постного мяса.
URI: http://socrates.vsau.org/repository/getfile.php/20832.pdf
Тип виданя: Статті у зарубіжних наукових фахових виданнях (Copernicus та інші)
Видавництво: Monografia pokonferencyjna «Science, research, development». - Warszawa, 2018. - C. 16-18.
Розташовується в колекціях :
Ким внесений: Адміністратор
Файл : 20832.pdf Розмір : 5120720 байт Формат : Adobe PDF Доступ : Загально доступний
| |
|
|
